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MATERIEL DE PÂTISSERIE

Sultane Socket with overlapping cone

MA321000

13,25 € tax incl

Sultane Socket with overlapping cone. If you've ever wondered how to make that butter cream flange on your cream bun, stop wondering. The answer is this sultane socket. Place the base on top of your choux and the cream will slide along the sides to create this pretty and faultless effect.

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-Sultane Socket with overlapping cone - Diameter 2.36 in. - External Base 1.85 in. Internal Base 1.37 in. Middle outlet  : diam. 0.82 in. H 1.65 in.

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Sultane Socket with overlapping cone
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