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Les sucres

Inverted sugar syrup – Gallia (Trimoline)

LO480012

14,20 € tax incl

(Trimoline) / Inverted sugar syrup - Gallia. The professionals’ well kept secret !Trimoline is a pasty substance which colour ranges from white to pale yellow blanche à jaune pâle. It has a sweet taste and is very creamy with a distinctive smell. Made from beetroot : gluten-free.

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- Inverted sugar syrup – Gallia / (Trimoline) – Jar of 1kg – Made from beetroot. Gluten-free. Properties : - moisture-preserving properties. - Helps the formation of a better looking crust. - Act as a preservative agent- strenghten natural aromas. - Adds a positive sweet taste as a texturizing agent

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