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Epicerie japonaise

Black garlic of Aomori

NM435254

10,90 € tax incl

Black garlic of Aomori : Seen in the French version of the Top Chef reality show, this black garlic is an absolute discovery! A truly unique taste experience ! Fermented during 45 to 60 days with extremely pure deep sea water. Its very soft and tender texture reminds that of dried fruits, while its flavours are reminiscent of dried apricot, or plum.

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Packaging : 1 in a bag. Ingredients : Garlic. Suggestions : Mash it and mix a drop of virgin olive oil, salt and pepper. It will bring out the flavours of white fish, but is also perfect with lamb meat, pork and poultry. Chop it and it will add a delicate scent to your pizzas, white rice, stir fried and pasta. Eaten as a dry fruit, it is simply delicious.  

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