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Coloured cocoa butter

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Beurre de cacao Rose Scintillant Valrhona - 200 ml

Valrhona Shiny Pink cocoa butter - 200 ml

VA13902

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26,25 €

Valrhona Shiny Pink cocoa butter - 200 ml

This coloured cocoa butter is perfect to colour chocolates and decorations, with an airbrush or a more traditionnal food brush. You can also create your own transfer sheets, simply by pouring melted cocoa butter on an acetane sheet, then all that is left is to use a brush to draw any pattern you like.

Frédéric Bau recommends this range of coloured cocoa butter because of how easy it is to use it. Already diluted and very precisely dosed, this product allows you to colour glazes and white coatings. This is the key to unlock all your creative potential !

Be careful to shake before use and melt it over 40°c, this will guarantee a perfectly homogeneous product.

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Valrhona Shiny Pink cocoa butter - 200 ml

Ingredient : cocoa butter, colours (E171, E122). E122 May have an adverse effect on activity and attention in children.

Net weight : 200 ml
Flask

Disclaimer : This product contains titanium dioxide (titania). It produces whiteness in a wide range of products such as foods, toothpastes, cosmetic products, candies ... The use of nano-particules of titanium dioxide has been criticized for its potential effects on the human body. We, at cook-shop, have asked all of our suppliers to supply us with products free of titanium dioxide. In the meantime, we have chosen to inform our customers so that they may chose knowingly during their purchase.

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Valrhona Shiny Pink cocoa butter - 200 ml
Valrhona Shiny Pink cocoa butter - 200 ml This coloured cocoa butter is perfect to colour chocolates and decorations, with an airbrush or a more...

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