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Design mould for small Yule logs

TC966902

4,90 € tax incl

Design mould for small Yule logs. Why bother with a huge mould that you only end up using once a year ! This smaller version will make your life easier ! Make one log and then cut it in smaller parts before decorating..

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-Design mould for small Yule logs - 48 cm long x 4 cm wide x 3.5cm deep - Pvc 10/10 Disclaimer : Dessert log moulds are for professional use. They need to be used together with acetane sheets (available here click). Considering that the mould fabrication process make use of thermoformed plastic, it can (in some very rare occurrences) present micro-perforations (from the size of a pinhead to 1mm). This does not represent a manufacturing deffect and can not under any circumstances prevent from using the mould’s primary function, which is to contain thick liquids or temperating chocolate. Some moulds might have a plastic deformation without it being a manufacturing deffect. In that case, considering the weight of the different preparations, the mould assumes the required shape. Sagging edges are not a problem either : any good baker always cut off the edges of the dessert log for a clean and smooth presentation. Generally speaking, these products are for professional use and what private individuals consider to be "a defect" is the unavoidable result of the plastic elongation during the thermoformating process, the structural weaknesses that appear during certain steps of the thermoforming process do not hinder in any way the making of dessert logs.

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Design mould for small Yule logs
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