Purée de Cassis

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10,90 € TTC

Purée de Cassis marque Fruits Rouges & Co

Les purées de fruits FRUITS ROUGES & Co. sont fabriquées à partir de fruits cueillis à maturité. Les fruits soigneusement sélectionnés sont transformés en purée de fruits dans nos ateliers de production en France. Composées de 90% de fruit, nos purées contiennent 10% de sucre, sucre d’origine cristallisée, provenant de la production locale de betterave sucrière. Ces recettes riches en fruits, ne contiennent ni arôme, ni colorant, ni épaississant, ni conservateur. 


Astuce ! Il vous reste de la purée de fruit après utilisation ? Congelez dans des sacs à glaçons et créez des galets portionnables utilisables selon vos besoins ! 


Entreprise Française basée à Laon, Fruits Rouges & Co est engagée depuis 25 ans dans une démarche de maîtrise du fruit dès l’amont. Elle est soucieuse de valoriser la production Française et de proposer des fruits « origine France ». A ce jour la production régionale représente plus de 70 producteurs dans un périmètre de 200 km, et une centaine de producteurs partenaires d’autres régions Françaises.

Disponible

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Purée de Cassis sucrée pasteurisée.

Ingrédients : cassis 90%, sucre 10%

Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur. 
Contenance : 1 kg à l'unité 
Purées de fruit naturelles : Du fruit (90%) et du sucre de betterave (10%); norme de sucrage des artisans pâtissiers.

Des fruits transformés à maturité : Pour des purées intensément et naturellement parfumées tout au long de l'année.

Idéal pour réaliser :

- Boissons : cocktails et smoothies, glaces et sorbets
- Pâtisseries : mousses et espumas, entremets, buches
- Desserts individuels : verrines, macarons, cupcakes, yaourts
- Recettes sucrées-salées : nappages, sauces

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