Candy Melts Wilton éclats de couleurs

1911-491

4,75 € TTC

Candy Melts Wilton éclats de couleurs. Cet enrobage blanc à fragments colorés va donner de la couleur à vos confiseries et créations sucrées. Livré en pistoles pour une fonte rapide il est parfait pour recouvrir les cake-pops et réaliser des moulages.

Disponible

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  •  Candy Melts Wilton éclats de couleurs
  • Sachet de 335g
  • Conservez le Candy Melt inutilisé de la même façon que le chocolat, au sec et à l’abri de l’humidité.
  • Si votre Candy mets reste légèrement trop épais nous vous recommandons de diluer avec de  la graisse de coco, de la Végétaline, du mycryo ou du blanc de bœuf.
  • Ingrédients: sucre, huile végétale hydrogénée partie, cacao en poudre, lactosérum en poudre minérale réduite, émulsifiant (lécithine de soja, E322), sel, arôme naturel. E129, E102: peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention chez les enfants.
  • Utilisation du Candy Melt : Faire fondre les pistoles au bain marie ou au micro-onde. Mettre la quantité de pistoles Candy Melt souhaitée dans un récipient en verre puis les faire fondre à puissance moyenne (600W) pendant 30 secondes, mélanger puis réchauffer pendant 30 secondes, mélanger etc... Jusqu’à l'obtention d'une texture lisse.
  • Attention à ne pas les chauffer trop fort ou trop longtemps. Si votre Candy Melt n'est pas assez liquide, ajoutez de la matière grasse comme la graisse de coco, la Végétaline, le mycryo ou le blanc de bœuf. Ne jamais ajouter d’eau. Conservez le Candy Melt inutilisé de la même façon que le chocolat, au sec et à l’abri de l’humidité.

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