Candy melts blanc Wilton

03-0084

4,75 € TTC

Le Candy Melts Blanc Wilton est un enrobage aromatisé à la vanille. Il vous permettra 1000 et une fantaisie. La présentation en pistoles permet une fonte rapide. Il est parfait pour recouvrir les cake pops et réaliser des sucettes en moulage.  

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Plus d'informations

- Candy Melts Blanc Wilton
- Sachet de 335g
- Conservez le Candy Melt inutilisé de la même façon que le chocolat, au sec et à l’abri de l’humidité.
- Ce Candy mets reste légèrement plus épais lors de la fusion que les autres couleurs. Nous vous recommandons de diluer avec de  la graisse de coco, de la Végétaline, du mycryo ou du blanc de bœuf.
- Utilisation du Candy Melt : Faire fondre les pistoles au bain marie ou au micro-onde. Mettre la quantité de pistoles Candy Melt souhaitée dans un récipient en verre puis les faire fondre à puissance moyenne (600W) pendant 30 secondes, mélanger puis réchauffer pendant 30 secondes, mélanger etc... Jusqu’à l'obtention d'une texture lisse. Attention à ne pas les chauffer trop fort ou trop longtemps. Si votre Candy Melt n'est pas assez liquide, ajoutez de la matière grasse comme la graisse de coco, la Végétaline, le mycryo ou le blanc de bœuf. Ne jamais ajouter d’eau. Conservez le Candy Melt inutilisé de la même façon que le chocolat, au sec et à l’abri de l’humidité.

Ingrédients: Ingrédients: sucre, huile partiellement hydrogénée de palme, solides de lait entier, lait écrémé en poudre solides, émulsifiant (lécithine de soja E322), sel.

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Candy melts blanc Wilton

Candy melts blanc Wilton

Le Candy Melts Blanc Wilton est un enrobage aromatisé à la vanille. Il vous permettra 1000 et une fantaisie. La présentation en pistoles permet une fonte rapide. Il est parfait pour recouvrir les cake pops et réaliser des sucettes en moulage.  

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