{"id":7837,"date":"2025-06-29T19:03:31","date_gmt":"2025-06-29T18:03:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/?p=7837"},"modified":"2025-06-29T19:03:32","modified_gmt":"2025-06-29T18:03:32","slug":"une-tarte-citrons-coco-pleine-de-fraicheur-pour-lutter-contre-la-canicule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/une-tarte-citrons-coco-pleine-de-fraicheur-pour-lutter-contre-la-canicule\/","title":{"rendered":"Une tarte citrons-coco pleine de fra\u00eecheur pour lutter contre la canicule !"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"775\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-1024x775.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7849\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-1024x775.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-300x227.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-768x581.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-1536x1163.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6.jpg 1696w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Si vous \u00eates amateur ou amatrice de desserts frais, fruit\u00e9s, et quelque peu exotiques, cette tarte est faite pour vous ! La douceur de la noix de coco vient \u00e9quilibrer l\u2019intensit\u00e9 des citrons jaunes et verts, la p\u00e2te sucr\u00e9e est croustillante, et on a m\u00eame pas peur de sortir le robot pour monter une ganache alors qu&rsquo;il fait 40\u00b0C ! En bref : une recette parfaite pour l&rsquo;\u00e9t\u00e9 ou pour cl\u00f4turer un repas sur une touche l\u00e9g\u00e8re et \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans cette tarte moderne, on joue sur les textures :<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>une\u00a0<strong>p\u00e2te sucr\u00e9e vanill\u00e9e<\/strong>\u00a0croustillante,<\/li>\n\n\n\n<li>une\u00a0<strong>cr\u00e8me de coco<\/strong>\u00a0fondante et r\u00e9confortante,<\/li>\n\n\n\n<li>une\u00a0<strong>cr\u00e8me au citron <\/strong>soyeuse, <\/li>\n\n\n\n<li>une\u00a0<strong>ganache mont\u00e9e coco<\/strong>\u00a0a\u00e9rienne comme un nuage,<\/li>\n\n\n\n<li>Visuel et d\u00e9co : coco r\u00e2p\u00e9e aux zestes de citron <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3>Les \u00e9tapes de la recette<\/h3>\n\n\n\n<h4>1. La veille ou au moins 4h avant : la ganache mont\u00e9e coco <\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>120 g de chocolat blanc (<a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/chocolats-blancs-et-colores-valrhona\/16585-chocolat-blanc-ivoire-valrhona-250g.html\">Ivoire<\/a> ou <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/chocolat-blanc-barry\/13634-chocolat-blanc-zephyr-34-cacao-1kg-barry.html\">Zephyr<\/a>) <\/li>\n\n\n\n<li>80g de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re chaude <\/li>\n\n\n\n<li>100g de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re froide <\/li>\n\n\n\n<li>10 g de cr\u00e8me de coco<\/li>\n\n\n\n<li>1 feuille de <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/additif\/214-feuille-de-gelatine-qualite-or-x-20-feuilles.html\">g\u00e9latine<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Facultatif : 30g de coco r\u00e2p\u00e9e pour le montage <\/li>\n\n\n\n<li>Facultatif 2 : <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/les-aromes\/15105-arome-naturel-de-noix-de-coco.html\">ar\u00f4me coco<\/a> pour renforcer le go\u00fbt de la coco. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>R\u00e9hydrater la feuille de g\u00e9latine dans de l&rsquo;eau glac\u00e9e. <br>Chauffer le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde pour qu&rsquo;il commence \u00e0 fondre. <br>Faire chauffer la cr\u00e8me liquide (80g).<br>Verser sur le chocolat blanc fondu et la feuille de g\u00e9latine r\u00e9hydrat\u00e9e, \u00e9mulsionner. Ajouter la cr\u00e8me froide. Ajouter l&rsquo;ar\u00f4me si souhait\u00e9.  Mixer, filmer au contact et r\u00e9server toute une nuit au frais, ou minimum 4h.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4>2. P\u00e2te sucr\u00e9e vanill\u00e9e<\/h4>\n\n\n\n<p>Attention, les ingr\u00e9dients sont donn\u00e9s pour 3 fonds de tarte, vous pouvez en congeler 2, comme \u00e7a, d\u00e8s que l&rsquo;envie subite vous prend de faire une tarte, bam, ya juste \u00e0 sortir la p\u00e2te du cong\u00e9lateur ! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>250 g de beurre pommade<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de sucre glace<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de poudre d\u2019amande<\/li>\n\n\n\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 gousse de vanille ou 1 c. \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait ou de la vanille en poudre <\/li>\n\n\n\n<li>2 petits \u0153ufs (90g au total) <\/li>\n\n\n\n<li>480 \u00e0 500 g de<a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/farines-moulin-maury\/12626-1kg-farine-t55-bagatelle.html\"> farine T55 <\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans le robot muni de la feuille, cr\u00e9mer pendant 2 min \u00e0 vitesse moyenne le beurre avec le sucre glace, la poudre d\u2019amande, la pinc\u00e9e de sel et la vanille.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter les oeufs et m\u00e9langer \u00e0 nouveau 2 min. <\/p>\n\n\n\n<p>Incorporer la farine sans trop travailler la p\u00e2te, stopper le robot d\u00e8s qu&rsquo;elle s&rsquo;agglom\u00e8re comme ceci.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-8-edited-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7840\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-8-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-8-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-8-edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-8-edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-8-edited.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Diviser la p\u00e2te obtenue en 3 p\u00e2tons \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e9gaux (au pif hein !). Filmer et laisser reposer minimum 2h au frais, elle peut \u00e9galement \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e la veille.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"235\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Capture-decran-2025-06-29-a-19.13.31-300x235.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7846\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Capture-decran-2025-06-29-a-19.13.31-300x235.png 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Capture-decran-2025-06-29-a-19.13.31.png 663w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Foncer un <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/cadres-et-cercles-a-tartes\/12321-cercle-a-tarte-perfore-24-cm-ht-2-cm.html\">cercle \u00e0 tarte de 22 ou 24 cm<\/a>, piquer la p\u00e2te et placez la tarte au cong\u00e9lateur pendant 15 min. Pr\u00e9chauffez ensuite le four \u00e0 180\u00b0C. Pendant qu&rsquo;elle fera ses premi\u00e8res minutes de cuisson, passez \u00e0 la r\u00e9alisation de la cr\u00e8me de coco. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4>3. Cr\u00e8me de coco<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>50 g de beurre<\/li>\n\n\n\n<li>50g d&rsquo;oeuf (1) <\/li>\n\n\n\n<li>20g de <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/fruits-secs-et-fruits-confits\/225-amande-en-poudre-x-400-g.html\">poudre d&rsquo;amande <\/a><\/li>\n\n\n\n<li>40g de poudre de coco <\/li>\n\n\n\n<li>40g de sucre en poudre <\/li>\n\n\n\n<li>1 C.C. de maizena <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dans un bol, faites fondre le beurre et laissez refroidir. <br>Ajoutez le sucre, les oeufs, fouettez. Ajoutez ensuite la ma\u00efzena et homog\u00e9n\u00e9isez. Ajoutez ensuite les poudres et r\u00e9servez. <\/p>\n\n\n\n<h4><strong>4. Cuisson du fond de tarte et de la cr\u00e8me de coco :<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>D\u00e9marrez la cuisson \u00e0 blanc du fond de tarte \u00e0 180\u00b0C. Cuire 10min. <\/p>\n\n\n\n<p>Une fois les 10 minutes \u00e9coul\u00e9es, coulez la cr\u00e8me de coco dans le fond, vous pouvez la parsemer de coco r\u00e2p\u00e9e pour accentuer encore le go\u00fbt, et prolongez la cuisson de 10 \u00e0 15 min selon coloration, ce doit \u00eatre ferme au toucher et joliment dor\u00e9 comme un financier bien cuit.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-9-edited-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7842\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-9-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-9-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-9-edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-9-edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-9-edited.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-10-1-edited-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7845\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-10-1-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-10-1-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-10-1-edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-10-1-edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-10-1-edited.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Laissez refroidir et proc\u00e9der \u00e0 la r\u00e9alisation du cr\u00e9meux citron ensuite. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>100g de jus de citron jaune<\/li>\n\n\n\n<li>50g de jus de citron vert<\/li>\n\n\n\n<li>Zestes des deux<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>150g d&rsquo;\u0153uf (3)<\/li>\n\n\n\n<li>10g de maizena<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de beurre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4><strong>5. Cr\u00e9meux citron jaune et vert<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Dans un bol ou un saladier, fouetter les \u0153ufs le sucre. Ajouter les zestes ensuite et la maizena. (Oui, moi j&rsquo;avais soigneusement pr\u00e9lev\u00e9 mes zestes avec ma <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/microplane\/16975-rape-microplaner-nouvelles-teintes.html\">microplane<\/a> d&rsquo;amour, et je les ai oubli\u00e9s comme une quiche !!)  <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-12-edited-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7854\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-12-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-12-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-12-edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-12-edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-12-edited.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Dans une casserole, chauffer le jus de citron. <\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9unir les deux pr\u00e9parations dans la casserole \u00e0 feu moyen. <\/p>\n\n\n\n<p>Cuire en remuant au fouet jusqu\u2019\u00e0 \u00e9paississement (comme une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re). <\/p>\n\n\n\n<p>Hors du feu, ajouter le beurre froid en morceaux. Mixer si besoin pour lisser. <\/p>\n\n\n\n<p>Couler sur le fond de tarte avec la cr\u00e8me de coco, lisser et placer au frigo 1h minimum (ou cong\u00e9lateur 15-20 min si press\u00e9).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-13-edited-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7856\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-13-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-13-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-13-edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-13-edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-13-edited.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-14-edited-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7852\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-14-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-14-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-14-edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-14-edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-14-edited.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4>6. Montage <\/h4>\n\n\n\n<p>Sortez la tarte bien refroidie du frigo. <\/p>\n\n\n\n<p>Dans le bol du robot plac\u00e9 au frigo ou mieux, au cong\u00e9lateur, couler la ganache mont\u00e9e coco et la mont\u00e9e \u00e0 vitesse lente, puis moyenne. Ne jamais d\u00e9marrer trop vite, elle pourrait trancher, quelle que soit votre ganache (patieeeeeence !). <\/p>\n\n\n\n<p>Muni d&rsquo;un <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/plateaux-tournants\/15627-plateau-tournant-decora.html\">plateau tournant <\/a>( et encore mieux si \u00e9lectrique, bye-bye la tendinite) et d&rsquo;une <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/poches-a-douille\/536-poche-a-douille-x-48.html\">poche<\/a> avec une <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/fr\/douilles\/1676-douille-petale-de-rose-droite-15-mm-n213210.html\">douille p\u00e9tale<\/a>, d\u00e9marrer le pochage au centre avec un petit tour, puis proc\u00e9dez en bandes comme ceci :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-16-edited-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7863\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-16-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-16-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-16-edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-16-edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-16-edited.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pocher l&rsquo;int\u00e9gralit\u00e9 de la tarte et puis.. le tour est jou\u00e9 ! <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Pour bien finir les bords, j&rsquo;ai opt\u00e9 pour un peu de coco r\u00e2p\u00e9e \u00e0 laquelle j&rsquo;ai ajout\u00e9 des zestes (oui vous savez, les fameux que j&rsquo;avais oubli\u00e9 d&rsquo;ajouter \u00e0 mon cr\u00e9meux&#8230; eh oui, on change pas une \u00e9quipe qui gagne..! ) <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7866\" width=\"464\" height=\"618\" srcset=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-1.jpg 768w, https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Unknown-6-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 464px) 100vw, 464px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Vous pouvez la laisser au frigo jusqu&rsquo;au dessert, il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;\u00e0 se r\u00e9galer !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates amateur ou amatrice de desserts frais, fruit\u00e9s, et quelque peu exotiques, cette tarte est faite pour vous ! La douceur de la noix de coco vient \u00e9quilibrer l\u2019intensit\u00e9 des citrons jaunes et verts, la p\u00e2te sucr\u00e9e est &hellip; <a href=\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/une-tarte-citrons-coco-pleine-de-fraicheur-pour-lutter-contre-la-canicule\/\">Lire la suite\u00ad\u00ad<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[561,560,472,212,397,559],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7837"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7869,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837\/revisions\/7869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}