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Elle vous fait r\u00eaver sur ce blog avec ses recettes d’exception…
\nMarianne a gagn\u00e9 le concours du p\u00e2tissier du mois sur notre groupe facebook P\u00e2tisserie & chocolat : groupe d’entraide et de partage<\/p>\n
Elle nous en dit un peu plus sur son parcours !<\/p>\n
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Qui es-tu ?<\/em><\/strong><\/p>\n Je suis Marianne, j\u2019ai l\u2019\u00e2ge de Sophie Marceau, sauf que je mange beaucoup plus et fais beaucoup moins de sport qu\u2019elle. Mais comme j\u2019ai toujours travaill\u00e9 aupr\u00e8s des enfants, j\u2019ai lib\u00e9r\u00e9 une masse dingue d\u2019hormones du plaisir, qui a ralenti mon vieillissement ! Je suis infirmi\u00e8re. Apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 aupr\u00e8s de tout petits patients, je suis aujourd\u2019hui responsable d\u2019une cr\u00e8che. Je suis mari\u00e9e, maman de 3 beaux jeunes gar\u00e7ons et normande. Vive le beurre, vive la cr\u00e8me ! Et vive les produits de saison ! Signe particulier : Je relativise et je profite de la vie !\u00a0<\/span><\/p>\n Comment t\u2019es venue la passion de la p\u00e2tisserie ?<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n J\u2019ai toujours aim\u00e9 cuisiner, mais plut\u00f4t le sal\u00e9. Depuis 2 ans, je fais la part belle \u00e0 la p\u00e2tisserie (je suis d\u2019ailleurs en pourparlers pour agrandir ma cuisine, question de survie !). Je n\u2019ai jamais bav\u00e9 devant la vitrine d\u2019un p\u00e2tissier, je reste davantage \u00e9mue par un plateau de fromages et un bon verre de vin. Mais il ne se passe pas une semaine, voire jour\u2026, sans que je sorte le fouet ou la maryse. La p\u00e2tisserie est un v\u00e9ritable exutoire apr\u00e8s une journ\u00e9e de boulot bien remplie et envahissante nerveusement. Sensible aux harmonies de saveurs, de textures mais aussi de couleurs, j\u2019aime particuli\u00e8rement l\u2019aspect cr\u00e9atif de la p\u00e2tisserie. C\u2019est bien ce qui fait de cette petite occupation une vraie passion, qui me permet aussi de gribouiller, de tartouiller, de bricoler… Et lorsque l’administratrice du groupe facebook \u00ab\u00a0p\u00e2tisserie et chocolat\u2026\u00a0\u00bb m\u2019a contact\u00e9e pour participer \u00e0 la r\u00e9daction du blog de Cook-shop, ce fut la cerise sur le g\u00e2teau, car le plaisir de p\u00e2tisser passe bien \u00e9videmment par celui de partager !\u00a0<\/span><\/p>\n Quels conseils donnerais-tu \u00e0 des p\u00e2tissiers d\u00e9butants ?<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n Combien de macarons, de gla\u00e7ages ou de cr\u00e8me mousseline ai-je foir\u00e9 !!! Pas grave ! On recommence, on recommence et on recommence\u2026 La p\u00e2tisserie reste avant tout technique, \u00e0 force de pers\u00e9v\u00e9rance, on y arrive forc\u00e9ment ! Mais attention, c\u2019est addictif ! Alors il faut pr\u00e9voir des placards : les jeux de soci\u00e9t\u00e9s et le service de Grand-m\u00e8re devront faire un tour au grenier !<\/span><\/p>\n Quels sont pour toi les ustensiles indispensables ?<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n Mes doudou-ustensiles : \u00a02 ou 3 maryses, un thermom\u00e8tre, une cuill\u00e8re magique, un chinois, une grille, une balance de pr\u00e9cision, un tapis silpat, une plaque perfor\u00e9e, des feuilles guitare, un rouleau, une microplane, des poches \u00e0 douilles, quelques douilles, quelques cercles de diff\u00e9rents diam\u00e8tre et autant de cuill\u00e8res que de pr\u00e9parations, pour go\u00fbter, go\u00fbter et encore go\u00fbter !\u00a0<\/span><\/p>\n Quel dessert te fait craquer ?<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n Le dessert qui me fait craquer : le chou ! Ce petit truc qui ne paie pas de mine, et qui peut r\u00e9server bien des surprises ! C\u2019est mignon, gourmand, surprenant, c\u2019est chou\u2026 c\u2019est tout moi, quoi !\u00a0<\/span><\/p>\n As-tu un blog ? Une page FB ?<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n J\u2019ai cr\u00e9\u00e9 une page FB, lorsque j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 p\u00e2tisser, pour partager des photos dans un premier temps. https:\/\/www.facebook.com\/vanilleetcitron\/<\/span><\/a><\/span><\/p>\n Je commence \u00e0 r\u00e9diger et partager quelques recettes \u00e9galement. Le partage est essentiel dans ce domaine, j\u2019ai donc cr\u00e9\u00e9 plus r\u00e9cemment un blog: \u00a0http:\/\/vanille-et-citron.fr<\/span><\/a>\u00a0.<\/span><\/p>\n Merci Marianne. Te lire sur notre blog est autant un plaisir qu’un honneur <3<\/strong><\/em><\/p>\n Retrouvez la recette qui a permis \u00e0 Marianne de remporter le concours du p\u00e2tissier du mois ici : (clic sur la photo)<\/p>\n \n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Elle vous fait r\u00eaver sur ce blog avec ses recettes d’exception… Marianne a gagn\u00e9 le concours du p\u00e2tissier du mois sur notre groupe facebook P\u00e2tisserie & chocolat : groupe d’entraide et de partage Elle nous en dit un peu … Lire la suite\u00ad\u00ad<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[240],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3900"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3900"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3905,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3900\/revisions\/3905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"DSC03125\"](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/DSC03125-1024x682.jpg\")
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