![\"heart](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/heart-cake-number-cake-letter-cake-1024x675.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Ceux qui arpentent les r\u00e9seaux sociaux sont probablement inond\u00e9s des jolies photos de ces g\u00e2teaux frais et fleuris que sont les numbers cakes et les letters cakes. On peut \u00e9galement comme dans notre photo d\u00e9cliner les formes : ici \u00e0 quelques jours de la Saint-Valentin, nous vous proposons un joli coeur. Au programme, pas tellement du cake design mais de la p\u00e2tisserie plus traditionnelle avec des cr\u00e8mes et des p\u00e2tes. Voici donc quelques questions qui reviennent souvent et auxquelles nous avons pens\u00e9 judicieux de r\u00e9pondre.<\/p>\n
<\/p>\n
Plusieurs options :<\/p>\n
![\"moule-a-cake-lettres-et-chiffres\"](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/moule-a-cake-lettres-et-chiffres.png\")
<\/li>\n![\"\"](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Capture-d\u2019\u00e9cran-2020-06-19-\u00e0-17.44.14-266x300.png\")
<\/li>\n<\/ul>\nTout est permis :
\nBiscuit sabl\u00e9 aux amandes
\nBiscuit Joconde
\nDacquoise
\nP\u00e2te feuillet\u00e9e
\nG\u00e9noise<\/p>\n
Selon vos envies l’objectif vis\u00e9, selon que vous souhaitiez du croquant ou du tendre, vous pouvez chabloner votre biscuit. Cela consiste \u00e0 enduire d’une fine couche de chocolat fondu pour \u00ab\u00a0imperm\u00e9abiliser\u00a0\u00bb votre biscuit.<\/p>\n
Un m\u00e9lange mascarpone chantilly<\/span> A chacun ses gouts et \u00e0 aromatiser selon ses envies. Pistache, Inspiration<\/a> Fraise ou passion, chocolat, vanille… A vous de jouer !<\/p>\n Alors l\u00e0 c’est un peu le free style et votre touche perso ! Meringues, macaron, bonbons, fruits frais, d\u00e9cors en p\u00e2te \u00e0 sucre, fleurs fraiches ou non.<\/p>\n Avertissement fleurs : on les choisit NON TRAITEES ! Et si elle ne sont pas comestibles, on plonge les tiges dans cette cire isolante<\/a> ou encore on utilise ces tubes<\/a> con\u00e7us \u00e9galement pour les tiges de fleurs. On peut \u00e9galement r\u00e9aliser les fleurs soi-m\u00eame en p\u00e2te \u00e0 sucre ou en gumpaste. Retrouvez nos \u00e9pingles sur Pinterest de ce g\u00e2teaux tendance\u00a0 ici\u00a0https:\/\/www.pinterest.fr\/pin\/311170655497074823\/<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ceux qui arpentent les r\u00e9seaux sociaux sont probablement inond\u00e9s des jolies photos de ces g\u00e2teaux frais et fleuris que sont les numbers cakes et les letters cakes. On peut \u00e9galement comme dans notre photo d\u00e9cliner les formes : ici \u00e0 … Lire la suite\u00ad\u00ad<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,44],"tags":[418,417,416,68],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3537"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4710,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3537\/revisions\/4710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Une cr\u00e8me diplomate\u00a0<\/span>
Ganache mont\u00e9e\u00a0<\/span>
Cr\u00e8me mousseline
\nUne\u00a0 cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re
\n<\/span>Une cr\u00e8me au beurre…<\/span><\/p>\nLa d\u00e9co<\/strong><\/h2>\n
\nDe la feuille d’or, des sprays dor\u00e9s et c’est parti pour s’amuser !<\/p>\nCombien de part dans un letter cake ou un number cake<\/h2>\n
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