![\"amandier](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/amandier-6.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/p>\n
Ne n\u00e9gligez pas la qualit\u00e9 de la poudre d\u2019amande, surtout lorsqu\u2019elle constitue l\u2019ingr\u00e9dient essentiel. Pour un amandier plus fort en saveur et d\u2019un aspect rustique il faudra pr\u00e9f\u00e9rer la poudre d\u2019amande grise<\/a>. Pour une texture en bouche plus d\u00e9licate est une couleur plus claire on choisira une poudre d\u2019amande ultra-fine<\/a> de pro comme celle utilis\u00e9e pour les recettes de macarons. A vous de choisir !<\/p>\n <\/p>\n Nous avons choisi de vous proposer une version individuelle de ce d\u00e9licieux g\u00e2teau en utilisant des caissettes individuelles droites<\/a>. Des caissettes \u00e0 cupcakes conviennent aussi, ou un moule \u00e0 manqu\u00e9 au besoin.<\/p>\n <\/p>\n Ingr\u00e9dients :<\/p>\n 200g de poudre d\u2019amande<\/a> <\/p>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n Dans une jatte verser la poudre d\u2019amande enti\u00e8re (grise) et la levure et le sucre et bien m\u00e9langer. <\/p>\n <\/p>\n Verser dans les caissettes et enfourner pour 25 minutes environ. <\/p>\n Laisser totalement refroidir avant de d\u00e9guster.<\/p>\n <\/p>\n Miam alors !<\/p>\n <\/p>\n Chez Cook-Shop nous sommes gourmands… Vous vous en doutiez un peu. Gourmandise et ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 font bon m\u00e9nage, aussi lorsque nous utilisons de l’amande en poudre nous aimons la choisir en fonction de la recette. L\u2019amandier est … Lire la suite\u00ad\u00ad<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1969,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[190,378,137,191,380,381,379],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1962"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1962"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2042,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1962\/revisions\/2042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"amandier](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/amandier-7.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"amandier](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/amandier-1-e1440286314464.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\n150g de sucre en poudre
\n100g de beurre fondu mais pas chaud
\n8 caissettes droites ou 12 caissettes \u00e0 cupcakes<\/a>
\n4 \u0153ufs moyens
\n![\"amandier](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/amandier-3.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nAjouter les \u0153ufs et m\u00e9langer longuement au fouet \u00e9lectrique \u00e0 vitesse rapide avec les fouets \u00e0 \u0153ufs pour obtenir un m\u00e9lange riche et homog\u00e8ne.<\/p>\n![\"amandier](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/amandier-4-e1440286399207.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nAjuster toujours la cuisson \u00e0 la taille des caissettes et du four. Le plus simple reste de piquer le centre d\u2019un cupcake avec une pointe de cure dent pour v\u00e9rifier la cuisson.<\/p>\n![\"amandier](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/amandier-2.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n![\"amandier](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/amandier-5.jpg\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"