![\"bunny](\"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/bunny-brioches.jpg\")
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Parfois les choses simples suffisent \u00e0 apporter joie, gourmandise et r\u00e9jouissances sur votre table de P\u00e2ques. C\u2019est d\u2019autant plus vrai avec ces petits pains brioch\u00e9s du lapin de P\u00e2ques<\/strong> au charme r\u00e9tro. Ils se r\u00e9alisent avec trois fois rien et deviendrons vite un favoris de la maisonn\u00e9e. Vous allez tous adorer mettre la main \u00e0 la p\u00e2te !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pains sucr\u00e9s brioch\u00e9s Lapin de P\u00e2ques (Pour environ 1 kg de p\u00e2te avant cuisson)<\/p>\n 500r de farine T55 Diluer la levure dans 30g du lait vanill\u00e9 \u00e0 peine ti\u00e8de et surtout jamais chaud pour ne pas tuer la levure.<\/p>\n Dans le bol du robot transf\u00e9rer la farine, levure dilu\u00e9e, sucre, sel et les \u0153ufs battus avec les 170 gr du lait parfum\u00e9 \u00e0 la vanille. P\u00e9trir au crochet \u00e0 p\u00e2te au moins 10 minutes lentement. Racler la paroi du bol si besoins.<\/p>\n Ajouter le beurre mou progressivement en p\u00e9trissant \u00e0 vitesse lente au moins 10 minutes pour obtenir une p\u00e2te souple et lisse. Transf\u00e9rer dans un saladier graiss\u00e9, couvrir de film et laisser lever 2 heures.<\/p>\n Fariner un plan de travail, y verser la p\u00e2te qui peut \u00eatre un peu collante, dans ce cas saupoudrer les mains de farine (pas la p\u00e2te) avant de l\u2019aplatir de la paume des mains.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Former des boudins aux extr\u00e9mit\u00e9s affin\u00e9es et poser sur la plaque de cuisson<\/a> <\/strong>couverte de papier de cuisson<\/strong><\/a>. Avec un bel espace autours. (Voir photo ci-dessus).<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Laisser lever 45 minutes.<\/p>\n Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C.<\/p>\n M\u00e9langer 1 jaune d\u2019\u0153uf, 2 CAS d\u2019eau et badigeonner les petits pains au pinceau silicone<\/a><\/strong>. Enfourner, entre 15 \u00e0 20 minutes. Le dessus doit \u00eatre dor\u00e9 et le dessous plus fonc\u00e9 sans \u00eatre brul\u00e9 bien entendue ! Le lapin sonne creux lorsque l\u2019on tape le dessous.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Parfois les choses simples suffisent \u00e0 apporter joie, gourmandise et r\u00e9jouissances sur votre table de P\u00e2ques. C\u2019est d\u2019autant plus vrai avec ces petits pains brioch\u00e9s du lapin de P\u00e2ques au charme r\u00e9tro. Ils se r\u00e9alisent avec trois … Lire la suite\u00ad\u00ad<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[456,463,13],"tags":[14,187,185,188,464,186],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1299"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1299"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4804,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1299\/revisions\/4804"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n
\n200g de lait entier
\n50g de cr\u00e8me fleurette (ou remplacer par du lait)
\n120g de beurre mou
\n85g de sucre
\n16g de levure fraiche de boulanger
\n2 \u0153ufs moyens
\nDorure : 1 jaune d\u2019\u0153uf, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau
\n1 gousse de vanille<\/strong><\/a>
\nD\u00e9cor : raisins secs tremp\u00e9s dans l\u2019eau ti\u00e8de (pour qu\u2019ils ne br\u00fblent pas).
\nChauffer le lait, lui ajouter la gousse de vanille fendue en deux avec ses graines bien. Chauffer, laisser fr\u00e9mir une ou deux minutes puis laisser refroidir. Retirer la gousse.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>
\nReplier en forme de V. Faire en sorte que la pointe du V soit doubl\u00e9e, c\u2019est-\u00e0-dire que en repliant vous allez reposer la p\u00e2te sur la longueur du dessous au niveau du pli (voir photo) ceci permet d\u2019avoir un joli museau bomb\u00e9.<\/p>\n
\nInciser un peu la p\u00e2te pour y ins\u00e9rer le raisin \u00e0 moiti\u00e9 (verticalement) pour faire les yeux et le nez.<\/p>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"