{"id":119,"date":"2014-07-15T13:57:20","date_gmt":"2014-07-15T12:57:20","guid":{"rendered":"http:\/\/cook-shop.fr\/blog\/?p=119"},"modified":"2014-07-19T19:30:36","modified_gmt":"2014-07-19T18:30:36","slug":"un-petit-recapitulatif-sur-les-douilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cook-shop.fr\/blog\/un-petit-recapitulatif-sur-les-douilles\/","title":{"rendered":"R\u00e9capitulatif sur les douilles"},"content":{"rendered":"
Parce que vous \u00eates nombreux \u00e0 vous interroger sur les douilles<\/a> et leurs utilisations, voici un petit r\u00e9capitulatif qui pourra, peut \u00eatre, vous aider, \u00e9tant donn\u00e9 le choix que nous avons en magasin !<\/div>\n
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\"Cook-shop<\/a><\/div>\n

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\"douilles<\/a><\/div>\n
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Les douilles sont de petits accessoires indispensables en p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Les douilles servent\u00a0 \u00e0 former les p\u00e2tes molles comme la p\u00e2te \u00e0 choux ou \u00e0 biscuits, \u00e0 garnir\u00a0certaines p\u00e2tisseries ou encore \u00e0 d\u00e9corer avec du gla\u00e7age, de la cr\u00e8me au beurre, de la glace royale etc… Une douille, en p\u00e2tisserie, est un ustensile indispensable pour d\u00e9corer ou m\u00eame cr\u00e9er la base de votre g\u00e2teau. Il existe des dizaines de douilles et le choix de celle-ci se portera selon votre utilisation.
\nPour la confection de choux ou \u00e9clairs par exemple on pr\u00e9f\u00e8rera une ronde et lisse bien que ceux qui voudront ajouter un peu d\u2019originalit\u00e9 pourront choisir une dentel\u00e9e.
\nSi vous souhaitez seulement d\u00e9corer alors tout d\u00e9pendra encore une fois du motif voulu et la taille.<\/span><\/p>\n<\/div>\n


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\n<\/a> \"douille<\/a><\/div>\n
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Les douilles sont g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9es en m\u00e9tal ou en plastique. Seules les douilles sp\u00e9ciales d\u00e9cors qui\u00a0sont\u00a0plus fines elles, n’existeront qu’en m\u00e9tal.<\/p>\n

Pour les utiliser, vous mettez tout simplement\u00a0votre douille\u00a0dans\u00a0une poche \u00e0 douille qui peut \u00eatre soit\u00a0en silicone, soit en plastique\u00a0ou\u00a0en tissu, jetable ou non.<\/p>\n

Dans votre magasin Cook-Shop Lyon vous pourrez trouver les douilles Wilton\u00a0qui sont en laiton nickel\u00e9 ( donc qui se lavent \u00e0 la main )\u00a0et les douilles St\u00e4dter qui\u00a0sont en acier inoxydable ( donc qui passent\u00a0au lave-vaisselle ). De plus, l\u2019acier inoxydable est beaucoup plus durable que le m\u00e9tal nickel\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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Et pour ceux et celles qui ont peur de se lancer, nous avons des ateliers pour apprendre \u00e0 dompter cet \u00e9trange ustensile, et pourtant si indispensable !<\/p>\n<\/div>\n

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