La tendance étant aux décors des gâteaux en les cerclant d’un joli ruban de strass ou de satin, la question à se poser c’est : de quelle longueur vais-je avoir besoin pour faire le tour du gâteau. Si la réponse est simple pour les carrés ou les rectangles pour lequel il suffit d’additionner la longueur de chaque côté, c’est un peu plus complèxe en matière de cercle et de calcul de circonférence.
Pour un carré de 20 cm cela fera 4 x 20 cm soit 80 cm
Pour un rectangle de 30 x 40 cela fera (30 x 2) + (40 x 2) soit 140 cm (1,40m)
Pour ceux et celles que ça intéresse le calcul de la circonférence d’un cercle est égale au diamètre x par π (environ 3,14)
Alors on vous a concocté un petit tableau pour savoir quelle longueur prévoir.
Les chiffres sont arrondis. Prévoyez toujours une marge en raison de la pâte à sucre et du fourrage qui pourrait élargir votre gâteau par rapport à la dimension de votre moule.
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