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16 Août 2018

Recette du gâteau roulé pêche-framboise-menthe

par Marianne | Classé dans : Noël, Recettes sucrées, Tutoriel | 6

 

Et si on revisitait le biscuit roulé, avec les fruits de saison et la menthe qui pointe le bout de son nez au fond du jardin ?

Ce gâteau, léger et frais, simple et festif à la fois, se compose d’un biscuit pâte à choux, d’une ganache montée mentholée, d’une purée de framboises et d’un nappage fruité 99,99 % pêche !

 

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